Toast med skinkröra



För 4 pers
8st formbröd
150gram skinka
1dl cream fraiche
0,5dl majonnäs
gräslök
Räkor

Strimla skinkan och blanda ihop med CF och majonnäsen & gräslöken. Smaka av med salt & peppar
Stek eller rosta sedan formbrödet & fördela sedan röran på brödet & garnera med lite gräslök och räkor

Mkt gott =)



Förrätt & Efterrätt Nyår

Ibland e man lite seg med kameran & såklart glömde jag fota själva huvudrätten men där hade jag gjort inbakat potatis som även innhöll lite västenbottenost samt cream bonjour medans min syster hade fixat köttet som var både älgfile samt vanlig fläskfile som hade helstekt för att sedan få på sig någon slags glasyr....

Till efterrätt åt vi standarefterrätten som alltid äts på nyår nämligen glass au four. Otroligt gott med päron,glass,hallon samt marängtäcke...En av de bästa efterrrätten jag vet =)

Syster hade oxå fixat förrätt som e supergod...Innehåller lite räkor, västenbottenost & annat smått & gott men den e väldigt god

& ja vi blev väldigt mätta men hann senare på kvällen äta lite ostbricka, vindruvor & andra snacks så mer än mätt var man när man somnade...

Förrätt & brödbak

Eftersom det är valborg så tänkte vi käka lite förrätt och till det gjorde jag denna röra som kommer att ätas tillsammans med rostat bröd...MAn skulle oxå kunna ha de till några hårda kex eller annat om man har de som tilltugg lr på buffebordet... Ingredienser

200gram Räkor

2dl Turkiskt yogurt

1tsk Sambal oelek

2 tsk ingefära

saften av citron

Dill

Ägg

Sedan så har jag även bakat dessa bröd till middagen...

& till detta så kommer vi även få lite grillat vilket alltid e samrrigt =)

Så ha en trevlig valborg!!!