onsdag 26 maj 2010

Hallonbakelse

Ibland så vill man ha något snabbt att äta till efterrätt & då passar detta utmärkt & detta e juh rätt sommrigt oxå vilket passar bra nu...
Man tar alltså krossad maräng antingen köpt lr egenggjort & lägger dem i botten på i ett glass lr annat som man vill servera i , Sedan tar man halvtinade hallon & blandar me vispas grädde & lägger det på marängen & lägger lite hallon på & vips denna goda efterrät =)

Pappas 60års tårta




Tårtan innhöll : ljusna bottar, mylta, glasscream & nu stod de helt still va som va i den andra lagret men tror nog de va hallongrädde =) Iaf spacklad me grädde, täckt & dekorerad med SP

Godsaker till pappas 60årsfest =)

Buffebordet där de fanns allt från pajer till olika kötter, såser , potatisgratäng & potatissalla & annat smått & otroligt goda saker =)
Mums =)

Vaniljcupcakes med vitchokladfrosting & dekoration i Sp

Många blev de =)

CakePops

Tårtan som var gjord av ljusna bottnar, glasscream, chockladmousse & spacklad me grädde & täckt & dekorerad i SP

Tårtan igen

De som jag gjort till festen var cakepops, tårta, cupcakes, småpajer, mumsbitar & min favorit kladdkaka me after eight...=) Sedan så had ejag även bakat tre sorters bröd varav jag inte hann fota & bilderna här på våran hallgolv eftersom jag glömde bort & fota när de stod inne men jaja =)
I helgen som kommer har jag fått min första beställning på 3 tårtor..Inte nåägon okänd beställare men de e svärmor som beställt till svärfars 60års fest...Liknade tårta som jag gjorde till pappa min så de blir nog bra =)

tisdag 11 maj 2010

Linus Tårta

Imorrn fyller systersonen Linus år & då har jag gjort en tårta till honom...Döskalle var ordet & en döskalle blev de...en väldigt snabbgjord tårta som jag ändå e rätt nöjd me =) Så grattis Linus på din 7års dag!!!!








Tårtan innehåller ljusna bottnar, jordgubbssylt,glasscream,dumlefluff, spacklad i grädde & täckt & dekorerad i SP

måndag 10 maj 2010

Födelsdagstårtor

Till kalas hör juh oxå tårtor & jag e juh inte direkt någon mästare på ta kort så detaljerna på blommorna syns inte alls & ser rätt taskigt ut men jag e nöjd iaf me hur den är i verkligheten. Så kanske e lite för sent att önska sig en ny kamera i present ?..men här e iaf tårtan jag ska bjussa på idag & såklart även en liknade till yngste sonen som e mjölkallergisk

Tårtan innehåller: Ljusna bottnar, Rårörda hallon, vaniljcream, spacklad i grädde & täckt & dekorerad i Sp & silverkulor
Theos tårta innehåll: ljusna bottnar, jordgubbssylt & vaniljsås samt spacklad i mjölkfri grädde & täckt & dekorerard i Sp & silverkulor

Mina födelsedagscupcakes

Idag e min dag så Hurra HUrra för mig...att man blir äldre känns väl sådär men att få baka för att få bjuda mina gäster på fika e juh desto roligare =)



Kladdig chokladmuffins med vit chokladfrosting

Här är det en muffins med jordgubbssylt som fyllning & vit chokladfrosting & dekorerad med SP



fredag 7 maj 2010

Franska

Ett av mina favoritbröd är dessa franskor som min älskade mamma alltid har bakat & såklart finns de ingen som gör dem godare än henne...Men jag försöker iaf =)

Tänkte dela med mig av de enkla & goda receptet som görs snabbt =)
50gram jäst
5dl vatten 37 grader
salt
vitsirap/baksirap ( dessa tar jag bara lite efter tycke men kanske 1 msk e va jag brukar ha av varje)
½ dl olja
ca 12 dl mjöl
ägg & vallmofrön
Idag har jag oxå haft i lite linfrön & de e d jag tycker e så bra me dessa att man kan variera efter tycke o smak

Rör ihop allt till en smidig deg & låt jäsa i ca 30 min
baka ut dem &
Låt jäsa ytterligare 30 min och pensla sedan me ägg & strö på vallmofrön


Grädda i 250grader i ca 10 minuter och njut sedan av goda bröd =)
Dessa ska vi iaf äta till middagen idag hos syster i BUllmark & till de tror jag vi skulle käka grillat & klyftpotatis...Mums =)