Anny bakat

Min söta dotter har fixat cupcakes alldeles själv o skulle bjuda mormor & morfar :)

marshmallowsmuffins

Idag när vi får besök av en kompis & hennes familj så passade jag på att testa ett recept från boken MUFFINS & KAKOR

275gram
6msk kakao
3tsk bakpulver
85gram socker
100 gram hackad choklad
55 gram små marshmallows
70 gram smör
1 stort ägg
3 dl mjölk

Gör så här
* Sikta ihop mjöl,kakao & bakpulver och blanda sedan ihop med sockret, chokladen och marshmallowsen.
* Vispa ihop ägg, smält smör och mjölk och rör ner i de torra ingredienserna till en tjock smet
* Grädda i ca 20 min i 190 grader

För att göra de lite roligare så blev de lite rosa grädde på & dottern bestämde att vi även skulle lägga dit vindruvor

Chokladcupcakes till fröknar

Idag går Anny på påsklov så därför hade hon med sig ett gäng cupcakes till fsk för att bjuda sina fröknar på...Lite påskinspirerad då vi la på två ägg på toppen =)

chokladmuffins med chokladgrädde & två ägg =)

då det blev någon över så pyntade Anny dem oxå så vi kan få till mellis när hon kommer hem från fsk =)

Chokladcupcakes

Baksuget höll ju i sig hela dagen så på eftermiddagen så rörde jag ihop en muffinssmet & ikväll gjorde jag några cupcakes av dem....Gick hem hos hela familjen förutom hos liten där matlusten lyser me sin frånvaro...

Chokladmuffins med Chokladfrosting & kiwi...UNderbart gott =)

Gräddade & klara för lite godheter på...

Recept kommer upp senare!

Kladdiga chokladmuffins

Här är det ju alltid standard med någon slags efterrätt på fredagkvällarna men under förra veckan så hade jag juh inte vart till någon affär & handlat utan maken hade bara handlat hem de nödvändigaste så då fick man göra de man kunde & då blev de dessa kladdiga chokladmuffins som jag verkligen älskar med lite spritsad grädde på & de som ville fick ta lite hemmagjord hallonsylt på sin ...Mina barn e oftast inte såå glada i maten men när de kommer till godsaker så äter de & de e då tur det än äldsta sonen ibland är lite väl kräsen även på godsaker men de har han nog ärvt av sin pappa för inte e de från mig iaf =P

blev en väldigt dålig bild men man skymtar iaf lite av de vi åt =)

har aldrig tidigare tror jag lagt ut recept på dessa kakor men de kommer nog under dagen för de e verkligen gooooda så testa senare =)

Födelsedagscupcakes

Till sitt själva firande hemma så hade hon beställt ytterligare cupcakes så nu blev de faktiskt minicupcakes eftersom de brukar bli lite maffigt med en stor cupcakes med allt annat fikabröd osv...

Så små minicupcakes gjorda i choklad & sedan samma goda frosting som jag hade på de andra...=) & de bästa av allt så kan min älskade yngsta son äta trots det är choklad i men ja jag är fortfarande väldigt glad över att hittat denna mjölkfria chokladen för då får även han njuta av de goda samt att min mage mår bättre =()

Cupcakes till systersjobb =)

Idag fyller min syster år så då hade hon beställt cupcakes för att bjuda sitt jobb på....Så här kommr bilder på dem =)

Kladdiga chokladcupcakes med otroligt goood chokladfrosting med en fjäril gjord av Sp på toppen & några små rosa kulor

Jag hoppas att de smakade gott =)

chokladcupcakes

Vart väldigt dött här på slutet vilket beror på att jag mått väldigt illa & varit väldigt orkeslös pga vi väntar smått igen...Men nu när jag kommit halva vägen på denna gravidtet har illamående försvunnit och suget för baka har återkommit vilket e perfekt eftersom yngsta sonen snart fyller 3 år =)

Iaf så slängde jag o dottern snabbt ihop några chokladmuffins idag och det är bland de godaste jag vet för de blir så kladdigt goda dessa & eftersom vi hade kvar lite frosting sedan i helgen då jag hade gjort cupcakes så tog vi o spritasade lite me den lösa frostingen

Stjärnor blev till slut & ja väldigt goda =)

Konfirmationscupcakes

Systerdottern Nadja konfimerar sig idag & jag fick äran att baka lite åt henne =) Det blev några cupcakes att göra som blev så här

Kladdiga chokladmuffins med creamcheese frosting
Med en liten blomma som dekoration samt silverkulor

Här blev de några till =)

Blev även vaniljmuffins med dumlefluff

närbild på stjärnan

Även här me dekoration med blomma i marsipan

& en annan slags blomma

Blev visst lite knas på den blomman men går förhoppningsvis att äta =)

Midsommarbakverken

Midsommaren firade vi hos min syster & familj i BUllmark...Där dansade vi runt stången för att sedan njuta av de fina vädret.... Vi hade lite knytis & min lott föll på bakverk & matbrödet...Först var de tänkt som efterrätt men blev till slut fika efter dansen =)

Theodor står o ser sugen ut =)
Jordgubbar med moussetårta

Var jordgubbsmousse & vitchokladmousse

& massor av jordgubbar =)

Matbrödet blev ännu en gång baguetter

Även dessa små bakverk åt vi

Som var jordgubbsmuffins med grädde & en jordgubbe på toppen =)

Godsaker till pappas 60årsfest =)

Buffebordet där de fanns allt från pajer till olika kötter, såser , potatisgratäng & potatissalla & annat smått & otroligt goda saker =)
Mums =)

Vaniljcupcakes med vitchokladfrosting & dekoration i Sp

Många blev de =)

CakePops

Tårtan som var gjord av ljusna bottnar, glasscream, chockladmousse & spacklad me grädde & täckt & dekorerad i SP

Tårtan igen

De som jag gjort till festen var cakepops, tårta, cupcakes, småpajer, mumsbitar & min favorit kladdkaka me after eight...=) Sedan så had ejag även bakat tre sorters bröd varav jag inte hann fota & bilderna här på våran hallgolv eftersom jag glömde bort & fota när de stod inne men jaja =)

I helgen som kommer har jag fått min första beställning på 3 tårtor..Inte nåägon okänd beställare men de e svärmor som beställt till svärfars 60års fest...Liknade tårta som jag gjorde till pappa min så de blir nog bra =)

Mina födelsedagscupcakes

Idag e min dag så Hurra HUrra för mig...att man blir äldre känns väl sådär men att få baka för att få bjuda mina gäster på fika e juh desto roligare =)

Kladdig chokladmuffins med vit chokladfrosting

Här är det en muffins med jordgubbssylt som fyllning & vit chokladfrosting & dekorerad med SP

minicupcakes till barngympa

Igår till barngympan så förutom bamsetårtan så blev de ett snabbbak o göra några minicupcakes...La inte alls så mkt energi på dekoreringen så de fick bli som de blev...

De var chokladmuffins med en egengjord frosting efter smak =)

Dekorationer i SP & sockerkulor

Elefant cupcakes

Igår satte sig baksuget i och jag gjorde några cupcakes...

Blev en vaniljmuffins med vaniljkräm som fyllning & vitchokladfrosting samt dekoration i SP

Till Malin & Jens

Den 26:E mars bar de iväg till piteå för att fira Malin & JEns 5åriga bröllopsdag...Hade tänkt göra en fin tårta åt dem men eftersom sonen legat i magsjuka så fanns tiden inte där så gjorde snabbt några cupcakes som vi fikade på väg upp till piteå

kladdkakemuffins me grädde & dekoration i SP

Alla hjärtans dag

NÄr de var allahjärtans dag så kom juh oxå lusten att baka & de blev både cupcakes & en tårta...

Chokladmuffins med creamchesse frosting & dekorationer i chokladhjärtan från Dr Oetker

Den inte allt för fina tårtan som blev både sne o knasig men var god innehåll

Ljusna bottar, glasscream, hallongrädde,spacklad me grädde, täckt i sp & dekorerad i Sp & marsipan