Ca 4 st bröd beroende på vilken strl man gör dem, jag gjorde 4 iaf...
50gram jäst för söta degar
5dl mjölk
50g rumsvarmt maragarin
1 dl ljus sirap
1msk brödkrydda
1 tsk salt
5 dl vetemjöl
ca 10 dl rågsikt
Gör så här:
*Smula ner jästen och värm mjölken för att sedan hälla den över jästen så de löser sig.
*Klicka ner matfettet,sirap salt & brödkrydda & Blanda sedan ner vetemjöl & rågsikt och arbeta samman till en blank och smidig deg. Täck den sedan för att låta den vila i 30 min
*Stjälp upp degen och knåda den samma lätt, dela sedan i fyra jämna bitar som du formar till runda bollar och kavlar sedan ut till platta kakor. Nagga dem sedan & Låt dem sedan jäsa på bakplåtspapper i ytterligare 30 minuter innan du gräddar dem i nedre delen av ungen i 225 grader i ca 12 min ( hade mina inne i bara 10min)
Färdiga kakor bara att äta
Klara att jäsa
& en liten som hjälper mamma att nagga =) 
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar