 |
| 50 gram jäst 5 dl mjölk 9 dl rågsikt 9 dl Manitoba Cream 3 ägg 1 dl olja 2 msk honung 3/4 msk salt Lös upp jästen med mjölken & blanda sedan i resterande ingredienser..Låt jäsa 30 min & ta sedan upp och stöt samman för att sedan jäsa ytterligare 45 min.. Dela upp degen i 3 bitar & sedan varje sådan bit i 8 delar Formar bullar och lägg sedan en bulle i mitten & resten 7 sju runt så de bildar en blomma Jäs de sedan i 45 min & pensla med ägg & strö över vallmo frön & ev sesamfrön Grädda i 250 grader i ca 12 minuter |
 |
| Fint bröd att bjuda på när man har gäster & så får var & en bryta sitt egna bröd =) |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar