Nattjäst frukostbröd

Imorse bjöd jag familjen på gott nybakat bröd vilket gick hem hos alla =)

7 gram jäst
3dl kallt vatten
½ dl vetekli
6½ dl vetemjöl
salt

Lös upp jästen med de kalla vattnet &  tillsätt sedan salt & mjöl & rör om till en smidig deg
Smörj sedan en avlång bakform med olja & strö på vallmofrön
Häll i degen i formen & stoppa in den i en plastpåse & in i kylen över natten

På morgonen vrider du på ugnen på de högsta & när den är varm ställer du in brödet , sänker värmen till 200 grader & gräddar i 15 min
Njut sedan av nybakat bröd till frukost =)