marshmallowsmuffins

Idag när vi får besök av en kompis & hennes familj så passade jag på att testa ett recept från boken MUFFINS & KAKOR

275gram
6msk kakao
3tsk bakpulver
85gram socker
100 gram hackad choklad
55 gram små marshmallows
70 gram smör
1 stort ägg
3 dl mjölk

Gör så här
* Sikta ihop mjöl,kakao & bakpulver och blanda sedan ihop med sockret, chokladen och marshmallowsen.
* Vispa ihop ägg, smält smör och mjölk och rör ner i de torra ingredienserna till en tjock smet
* Grädda i ca 20 min i 190 grader

För att göra de lite roligare så blev de lite rosa grädde på & dottern bestämde att vi även skulle lägga dit vindruvor