Paj

Igår till middag fick de bli skink,räk & ost längd...är som en blandning mellan pizza & paj på något sätt & gick ner hos alla i familjen samt mina föräldrar som oxå var här & åt

Två längder fick jag ut

en halva fick bli utan ost så liten kunde äta oxå såklart....

recept

Degen : Blanda ihop 200gram smör tillsammans med 5 dl mjöl & tillsätt sedan 2 st ägg för att sedan blanda ihop till en smidig deg...

Låt degen vila i kypskåpet medans du fixar fyllningen...

Jag hade i ca 500g skinka,100g räkor, ½ purjolök &150gram ost... så kavla sedan ut degen till två avlånga platta, lägg fyllningen i mitten för att sedan vika upp kanterna lite...in i mitten av ugnen...Jag körde våran pizzafunktion på våran spis så den fick va inne i ca 15 min på 200grader men kör du utan kanske du ska höja gradantalet till 225 grader...

serverade som vanligt med sallad & bröd till