Mera bröd har bakats i huset & denna gång blev det limpa...Detta recept har alltid min käre mamma bakat från & även min farmor & de blir så goda limpor =)
 |
| Recept 100 gram jäst 1 Liter vatten 4 dl BrunFarinsocker 3 Ägg 1 msk salt 3½L Rågsikt Gör Så här: *Värm vattnet till 37 grader & lös upp med jästen. TIllsätt de andra ingredienserna & låt allt jobbas ihop till en smidig deg. * Låt sedan jäsa i ca 1 timme * Baka ut till 6 eller 8 limpor ( beroende på vilken strl man vill ha på dem) * Låt återigen jäsa ca 30 min * Grädda i ca 15 min i 225 grader * Blanda vatten med lite smält smör & pensla på de nybakta limporna & låt sedan de svalna |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar