Bland min favorit bland bröd så är det tekakor...Otroligt gott när man ska packa en liten matsäck för att äta mellis ute lr något annat...
 |
| Recept: 100gram jäst 300 gram smält smör 1L mjölk 2dl vit baksirap 3L mjöl salt *Smält smöret & blanda ner mjölken för att värma allt till 37 grader. Blanda sedan ner tillsammans med jästen så den löser upp sig. Blanda sedan i övriga ingredienser & låt jäsa i ca 30 min |
 |
| Dela i degar & kavla ut för att sedan ta ut runda kakor, lr varför inte använda pepparkakshjärtat eller någon annan form? Låt sedan jäsa i ca 30 min till. Pensla på med ägg & in i ugnen i ca 10 min på 225 grader |
 |
| Många brukar de bli när man bakar av en liter |
 |
| Sedan är de bara att njuta av nybakade tekakor som vi gjorde idag till mellis =) |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar